Nie należy ograniczać się jedynie do mięsa, ale pamiętać również o źródłach roślinnych. Z punktu widzenia fizjologii żywienia najważniejsze jest dostarczenie organizmowi niezbędnej ilości kalorii i składników odżywczych. Główne problemy to duża ilość tłuszczów nasyconych, soli, łatwo przyswajalnych węglowodanów, w tym cukru, a także brak błonnika pokarmowego i witamin.
